Auberge du Soleil annonce la réouverture de son célèbre restaurant étoilé Michelin et le retour de la gastronomie en terrasse | Nouvelles

Rutherford, Californie.Et 30 mars 2021 / PRNewswire-PRWeb / – Auberge du SoleilEt la vallée de Napa L’escapade idéale pour adultes, a annoncé aujourd’hui la réouverture du restaurant, le monument culinaire de la propriété, pour commencer le premier avril, Il dispose d’un Un menu déjeuner avec deux ou trois plats ; une Trois ou quatre cycles fixes ou Menu dégustation de six plats Pour servir le dîner et prof Menu déjeuner à trois plats Disponible le samedi et dimanche. Le restaurant, l’un des la vallée de Napa Le premier établissement de restauration de luxe et il a marqué 13 fois consécutives Étoiles Michelin, Synonyme de cuisine du pays du vin et largement considérée comme une destination culinaire incontournable par les voyageurs avertis et les habitants.

En même temps, le bistrot et le bar de l’hôtel accueilleront les clients La liste originale Concept proposant une gamme de plats décontractés destinés à être dégustés avec des cocktails rafraîchissants, des boissons artisanales et une large sélection de plus de 40 types de vins au verre offrant une gamme équilibrée de Californie Et du vin français / ancien monde.

Les améliorations apportées au programme de boissons de l’hôtel incluent une gamme d’entrées appétissantes, de cocktails d’inspiration française et de “ classiques ” élevés mettant en vedette les versions les plus indulgentes de normes ancestrales telles que le martini, Manhattan, Old Fashioned et Negroni, ainsi qu’une foule de cocktails de spécialité et une nouvelle sélection de digestifs.

«La réouverture du restaurant est quelque chose que nous attendions tous avec impatience pendant ces nombreux mois car c’est la pierre angulaire de toute l’expérience sensorielle de la propriété. Dîner sur la terrasse peut vous emmener vers le sud France En étant assis dans le cœur la vallée de Napa,” Dit-elle Bradley Reynolds, Directeur général de l’Auberge du Soleil. “Nous avons manqué les anniversaires, les anniversaires et les célébrations spéciales que nos invités partagent avec nous et nous sommes impatients de recommencer à créer ensemble des souvenirs inoubliables.”

Pour célébrer la réouverture, tous les déjeuners et dîners qui déjeunent au restaurant au cours du mois d’avril pourront déguster gratuitement le vin Schramsberg Blanc de Noirs dans la vallée de Napa.

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L’Auberge du Soleil offre une vue panoramique imprenable sur les vignobles et les montagnes depuis la vaste terrasse extérieure, où les clients peuvent siroter, savourer et profiter de l’expérience culinaire de leur choix: le restaurant, avec une approche gastronomique élevée mettant en valeur les saisons locales Techniques françaises; Ou le bistro et le bar, qui offrent le répit parfait au milieu de la vallée pour un déjeuner décontracté entre des dégustations de vin ou un dîner décontracté pour se détendre à la fin de la journée.

Robert Carey Il est chef exécutif à l’Auberge du Soleil depuis 2005, supervisant le programme culinaire du restaurant, du bistro et du bar et de la salle à manger privée de l’hôtel exclusivement pour les mariages et les événements. Curry a commencé sa carrière de cuisinier dans sa ville natale anges Et il a obtenu son diplôme de Institut culinaire d’AmériqueEt Hyde Park. Après l’obtention de son diplôme, il a été recruté avant Michael Richard Et Alan Giraud Pour le restaurant Citrus New York. À la fin des années 1990, il a voyagé à France je travaille avec Alan Dukas Dans l’hôtel trois étoiles Louis XV de l’Hôtel de ParisEt Joseph Thwaite Chez Moët & Chandon Résidence de Trianon à Epernay, et à Paris À l’hôtel deux étoiles Michel Rostang. Il a ensuite été chef exécutif au Wine Spectator Greystone de la CIA à Saint Helena, Californie, Huit ans au Domaine Chandon en Yuntville, En tant que chef adjoint sous Philip Jenny Il a finalement succédé en tant que chef exécutif.

Les réservations de restaurant sont maintenant acceptées en appelant l’Auberge du Soleil au 707.967.1211 ou en ligne via La table est ouverte. Début le premier avrilLe restaurant sera ouvert pour le déjeuner du mercredi au vendredi du 11 h 30 à 14 h 30, Suivi d’un service de table à partir de 17h30 – 22h00. Le petit-déjeuner et le déjeuner seront servis les samedis et dimanches 11 h 30 à 14 h 30. Le restaurant sera ouvert sept jours sur sept, à partir de 1er mai.

Le menu du déjeuner proposera une course fixe de deux parcours 60 $ Et trois cycles de 75 $. Le service du dîner comprendra trois plats pour 135 $, Quatre tours 155 $ Ou un menu dégustation de six plats pour 185 $. Tous les menus comprennent des options végétariennes disponibles avec chaque plat.

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Bistro and Bar offre un service continu sept jours par semaine à partir de De 11h30 à 23h00. Les réservations sont suggérées au 707.967.1211 ou en ligne au La table est ouverte.

Inspiré par le développement décontracté du Sud France Et implanté Californie Soul, l’Auberge du Soleil dispose des hébergements les plus luxueux de la région viticole et d’une vue imprenable sur la vallée, à 13 reprises. Étoile Michelin Restaurant primé et spa exclusif de l’Auberge du Soleil. Connue pour son service passionné et intuitif qui définit les normes d’une hospitalité gracieuse, la propriété est membre de longue date de Relais & Châteaux, une association internationale de propriétés de charme exceptionnelles connues pour leur excellence en matière d’hospitalité et d’arts culinaires.

L’Auberge du Soleil reçoit constamment les plus hautes distinctions de l’industrie hôtelière, des invités de marque et des médias, et est régulièrement classée parmi les meilleurs et les plus romantiques hôtels du monde grâce à des publications influentes. Pour plus d’informations, veuillez visiter le site Web http://www.aubergedusoleil.com Et continuez facebook.com/AubergeduSoleil Et sur Twitter et Instagram chez AubergeduSoleil. Pour les réservations et la disponibilité, appelez l’hôtel directement au 800.348.5406 ou envoyez un e-mail à [email protected]

À propos de Relais & Châteaux

Créée en 1954, Relais & Châteaux est une organisation de plus de 560 hôtels et restaurants d’exception tenus par des hommes et des femmes indépendants, tous animés par une passion pour leur métier et voués à l’authenticité des relations qu’ils construisent avec leurs clients. Avec des opérations sur les cinq continents, à partir de vignobles la vallée de Napa En Provence et au bord de l’océan Indien, les membres Relais & Châteaux invitent chacun à découvrir l’art de vivre incarné dans la culture du site et à partager une histoire humaine unique. Les membres de Relais & Châteaux ont une profonde volonté de protéger et d’afficher la richesse et la diversité de la cuisine et d’inviter les cultures du monde. Ils ont travaillé pour atteindre cet objectif, ainsi que l’objectif de préservation du patrimoine local et de l’environnement, à travers la Déclaration de l’UNESCO sur Novembre 2014. Pour plus d’informations, veuillez visiter le site Web http://www.relaischateaux.com.

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À propos du groupe de complexes Auberge

L’Auberge Resorts Collection est une collection exceptionnelle d’hôtels, centres de villégiature, résidences et clubs. Bien que chaque propriété soit unique, elles partagent toutes une approche élaborée du luxe et donnent vie à l’esprit de la région à travers un design attrayant, une cuisine, des spas exceptionnels et un service courtois et discret. Avec 19 hôtels et complexes répartis sur trois continents, l’Auberge invite ses clients à créer des histoires inoubliables dans certaines des destinations les plus prisées du monde. Pour plus d’informations sur le groupe de complexes Auberge, veuillez visiter //www.everydayhealth.com/drugs/auberge aubergeresorts.com. Suivez Auberge Resorts Collection sur Facebook à facebook.com/AubergeResorts Et sur Twitter, Instagram à AubergeResorts et #AlwaysAuberge.

À propos du groupe Friedkin

Le groupe Friedkin est un consortium privé d’entreprises de l’automobile, de l’hôtellerie, des loisirs, des sports et de l’aventure. Ces organisations comprennent: Gulf States, Toyota, GSF Group, GSM, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Resorts Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree et Legendary Expeditions. Le groupe Friedkin est dirigé par le président-directeur général Dan Friedkin. Pour plus d’informations, visitez http://www.friedkin.com.

Contact médias

Renee RishAuberge du Soleil, 707.967.3105, [email protected]

Rachel Farnam, Murphy O’Brien, 310.453.2539, [email protected]

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Source: Auberge du Soleil

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