Boissons non alcoolisées en Inde : les boissons indiennes occupent la deuxième place du classement des meilleures boissons non alcoolisées au monde

Le thé n’est pas seulement une boisson habituelle pour de nombreux Indiens ; C'est l'émotion qui relie les gens. Que vous préfériez le thé fort ou doux, sucré ou régulier, chacun a sa propre façon de savourer cette boisson précieuse.

Cette boisson chaleureuse et réconfortante a trouvé une place particulière dans le cœur de millions de personnes à travers le monde. Une page Instagram populaire sur la gastronomie et les voyages a récemment annoncé que le masala chai, une version épicée du thé traditionnel, était la deuxième meilleure boisson non alcoolisée au monde en 2023.

Le thé Masala, originaire d'Inde, est un délicieux mélange de thé noir infusé, de lait et d'un mélange d'épices aromatiques telles que la cardamome, le gingembre moulu, les clous de girofle, la cannelle et le poivre noir. Le mélange exact d’épices peut varier, à mesure que les individus personnalisent leur expérience du thé en fonction de leurs préférences gustatives.

TasteAtlas décrit le thé Masala comme une boisson aromatique qui ajoute une touche unique au thé classique. Il a mis en évidence la relation historique entre le thé masala et le commerce britannique du thé au XIXe siècle. À cette époque, alors que la Chine monopolisait le commerce du thé, les Britanniques exploraient d’autres marchés pour répondre à la forte demande de thé noir, un des produits favoris en Europe. On pense que le thé masala est apparu pour la première fois au cours de cette période. Cependant, il a gagné en popularité au XXe siècle lorsque l'Indian Tea Association a promu les pauses thé comme une pause rafraîchissante pour les travailleurs, et le thé est devenu accessible à un public plus large.

Alors que le thé masala a pris la deuxième place, le grand prix de la meilleure boisson non alcoolisée au monde est revenu à l'aguas frescas du Mexique. Aguas Frescas, une boisson vibrante composée d'un mélange de fruits, de concombres, de fleurs, de graines et de céréales mélangés à du sucre et de l'eau, a conquis le cœur et les palais de nombreuses personnes dans le monde.