Pressoir : 6 vins pour se vanter de la fête des pères

Peut-être n’êtes-vous pas le seul à avoir du mal à trouver des idées de cadeaux pour son père.

Une partie de cela peut avoir à voir avec l’âge.

Je ne suis pas un ressort de poulet. Mon père est un peu plus âgé. Au fil du temps, beaucoup d’entre nous ont beaucoup de choses dont nous avons besoin dans la vie ainsi que quelques extras.

De combien de relations la plupart des hommes ont-ils vraiment besoin de nos jours ? Honnêtement, je ne me souviens pas de la dernière fois que j’en ai porté un, surtout l’année dernière.

Il en va de même pour les chemises de golf, les verres à bière et de nombreux autres cadeaux populaires pour la fête des pères.

Alors, que devriez-vous offrir à votre père pour la fête des pères ?

Si vous êtes comme moi, vous avez de la chance. Parce que quand tout le reste échoue, il n’y a rien que mon père aime plus qu’une bonne bouteille de vin.

Cela fonctionne également de la même manière dans les deux sens.

L’un de mes cadeaux préférés que mon père offre à ma femme et à moi est une boîte de vin à chaque Noël. Il passe toute l’année à la recherche d’un grand vin et nous donne ensuite une caisse mixte.

Cette semaine, j’ai pensé recommander des vins (six pour être exact) parfaits pour la fête des pères. Ce sont tous des vins rouges secs. Quatre de Californie. Un de France. L’autre vient d’Italie. J’espère que vous apprécierez et que vous passerez également une excellente fête des pères.

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Vin recommandé cette semaine

2018 Landmark Vineyards Grand Detour Pinot Noir Sonoma Coast Californie (détail suggéré 35 $)

2016 Simi Alexander Valley Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon (50 $ SRP)

2018 Stags Leap The Investor Napa Valley (60 $ SRP)

Fleurs de pinot noir de Sonoma Coast 2019 (55 $ SRP)

2018 Bio Cesar Barbera de Alba (25 $ SRP)

2017 Lassig Saint Emilion Grand Cru (65 $ SRP)

Notes de dégustation de vins

2018 Landmark Vineyards Grand Détour Pinot Noir Sonoma Coast Californie

Région – Comté de Sonoma, Californie

Raisin – 100% Pinot Noir

Notes de dégustation – Landmark Vineyards produit régulièrement des vins de haute qualité à un prix abordable. Ce délicieux pinot noir ne fait pas exception. Propre et pur dès la sortie de la bouteille, ce vin terreux réconfortant a une finale fruitée subtile, avec des notes de cerise et de fraise mélangées à une touche de cèdre et de réglisse. Un vin doux et soyeux parfait pour un dimanche après-midi de détente.

2016 Simi Alexander Valley Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon

Région – Alexander Valley, comté de Sonoma, Californie

Raisins – 100% Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation Un autre grand vin du comté de Sonoma en Californie, ce vin rouge vif a une finale élégante et raffinée remplie d’un large éventail de saveurs – des mûres et cerises grillées aux notes de chocolat noir et même de pain grillé. Assurez-vous simplement de laisser à ce vin suffisamment de temps pour respirer (environ une heure avant de le boire) et de l’ouvrir pour qu’il atteigne son plein potentiel.

2018 Stags Leap L’investisseur Napa Valley

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Région – Napa Valley, Californie

Raisins – un mélange de Merlot, Petite Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec.

Notes de dégustation – L’un des établissements vinicoles préférés de Californie ces dernières années, ce vin fin et fin a une finale fine et durable. Rappelant un bon vin rouge mélangé de la région de Bordeaux en France, ce vin bien arrondi a de nombreuses saveurs – y compris les mûres grillées, les framboises, la pêche, des notes d’amandes grillées, de vanille et un soupçon de chêne. Un très bon vin prêt à boire maintenant ou dans quelques années.

Fleurs de Pinot Noir Sonoma Coast 2019

Région – Comté de Sonoma, Californie

Raisins – 100 Pinot Noir

Notes de dégustation – Vous devrez peut-être creuser pour trouver ce pinot noir californien très recherché de cette célèbre cave. Bien que je doive ajouter, vous pouvez commander du vin directement à la cave. Célèbre pour la culture du raisin sur la côte accidentée du comté de Sonoma, le résultat est un vin terreux et élégant avec une finale fine et durable. Les saveurs vont de la cerise et de la pêche grillées au sel de mer et aux amandes grillées. Grand vin maintenant, mais probablement meilleur si vous pouvez attendre 5 à 10 ans.

2018 Bio César Barbera de Alba

Quartier de Barbera Alba, Piémont, Italie

Raisin – 100% Barbera

Notes de dégustation – L’un des domaines viticoles les plus populaires (Pio Cesare) de l’une des régions viticoles les plus célèbres d’Italie (Piémont), ce délicieux vin frappe toutes les bonnes notes – des saveurs de fruits vibrants (prune et mûre, en particulier) sans être trop sucré ou aigre. Au lieu de cela, ce vin sec et sensuel a une finale fraîche et invitante qui a bon goût dès la sortie de la bouteille et se marie bien avec une grande variété d’aliments, des viandes grillées et des pâtes à la pizza ou excellent seul.

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2017 Lassegue Saint Emilion Grand Cru

Quartier – Saint Emilion, Bordeaux, France

Raisin – un mélange de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Notes de dégustation – Les amateurs de vins rouges secs et spartiates adoreront ce vin rouge simple et intense de la célèbre région de Bordeaux en France. Issu de raisins de 40 à 50 ans issus de vignes au sol calcaire, puis élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce vin a une finale terreuse, avec des notes de mûres séchées et d’amandes grillées ainsi qu’une touche légèrement fumée et une pincée de sel de mer. Le seul problème que vous pourriez avoir avec ce vin est que vous pourriez être tenté de le laisser éventer encore 5 à 10 ans. Mais bon courage pour résister à l’envie d’ouvrir une bouteille le week-end prochain avec ton papa.

à votre santé!

pressoir par Ken Ross Apparaît sur Masslive.com Tous les lundis et dans la section Week-end républicain tous les jeudis.

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