Plus de restaurants de la Bay Area sont temporairement fermés en raison de cas de coronavirus parmi le personnel

Alors que le delta hautement contagieux se développe dans la région de la baie, une tendance épidémiologique précoce réapparaît : les restaurants ferment temporairement en raison de l’exposition du personnel au coronavirus.

Peu de temps après le début, ces fermetures se sont produites plus souvent au cours de la semaine dernière, en particulier parmi les employés entièrement vaccinés. La plupart des fermetures se sont produites après qu’un membre du personnel a soupçonné qu’il avait été exposé à une personne infectée par le virus par la suite, incitant tout le personnel du restaurant à se faire tester.

Les restaurants Nari et Aziza de San Francisco ont récemment annoncé une fermeture d’une journée après que les vaccinateurs aient été testés positifs pour le coronavirus. Un magasin de ramen à Auckland a également fermé ses portes après qu’un employé vacciné a été testé positif, selon le Partage Instagram. Le North Beach Tosca Cafe a fermé deux fois au cours des trois dernières semaines, la fermeture la plus récente ayant eu lieu la semaine dernière après qu’un employé vacciné a été testé positif, selon un e-mail envoyé aux convives ayant réservé.

Nari de Japantown a annoncé jeudi un verrouillage d’une semaine Instagram Après que trois employés ont été testés positifs, ils ont été entièrement vaccinés, selon le propriétaire et chef Pim Techamoanvivit. Lorsque le serveur a été testé pour la première fois pour le coronavirus la semaine dernière, tous les employés ont été testés et ont obtenu des résultats négatifs. Mais Techamuanvivit a déclaré avoir ramené quelques employés qui ont subi des tests antigéniques rapides pour un test PCR, qui est considéré comme plus précis car il détecte le matériel génétique réel du virus. Par la suite, deux autres employés ont été testés positifs. Elle a déclaré que deux des trois présentaient des symptômes bénins et le troisième était asymptomatique. Les responsables de la santé publique ont déclaré qu’il était peu probable que des personnes complètement vaccinées contre le virus tombent gravement malades ou aient besoin d’être soignées à l’hôpital.

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À Aziza, Scott Chilcot, associé directeur, a confirmé que le restaurant était fermé depuis samedi dernier après que trois employés entièrement vaccinés aient été testés positifs pour le coronavirus. Il a déclaré qu’Aziza n’ouvrira pas avant la fin de la semaine prochaine.

La copropriétaire de Tosca, Anna Weinberg, a déclaré que trois employés entièrement vaccinés avaient été testés positifs pour le virus ces dernières semaines, avec des symptômes bénins. Elle a déclaré que le cycle de fermeture et de réouverture des restaurants ressemblait à un « accordéon ». Weinberg a déclaré qu’il n’était pas pressé de rouvrir ses autres restaurants, dont Petit Marlowe et Leo’s Oyster Bar, en raison de l’incertitude concernant la variable delta.

Les restaurants ont adopté diverses tactiques pour informer le public de leur fermeture temporaire. Techamuanvivit a publié une longue explication sur la page Instagram de Nari. Elle a dit qu’il était important d’être franc avec les invités.

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